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もったいないをもう一度

もったいないをもう一度:画像

2020年9月

 

すかいらーくグループで始まった食品ロス削減への取り組み。

 

ガスト・バーミヤン・ジョナサンで専用ボタンを掲載。

 

             (これまでもご希望のお客さまには容器を提供していたそうです)

 

実際にタッチパネルで選択できました。

 

全国に10カ所あるセントラルキッチンで必要な分だけ生産し、定期的に店舗へ配送。

 

ご飯の量を選択可能にしたり、

 

60歳以上のお客様にはキッズメニューも注文可能にしたりと

 

SDGsへの取り組みを強化していくとのこと。

 

自分も、「買いすぎ」・「作りすぎ」に気を付けます。

 

2021.06.17:[スタッフ眼ヂカラ養成ブログ]

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