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カプサイシン!強し

カプサイシン!強し:画像

大根があったので

千枚漬けをつくりました

 

検索してみたら

大根・酢・塩・砂糖・こんぶ・唐辛子

 

よし!全部ある

 

そしたら、

「最初に漬け汁を作っておきましょう」

 

なので、昆布と唐辛子をハサミで切っていたら

 

なんか、鼻がムズムズ

 

くしゃみが連発

 

浮遊したカプサイシンのせい

 

いつ貰ったのかわからない

カラカラに乾燥した唐辛子なのに

恐るべし威力

 

今度は、天気のいい日に

お外でチョキチョキして

保存しておこう

 

肝心の千枚漬けは

大変美味しく出来上がりました

2024.10.25:[スタッフ眼ヂカラ養成ブログ]

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