【東北の元気応援】青森市/工藤パン
【第8弾】青森県内最強の菓子パンメーカー工藤パンを紹介します。
↑ 9月21日 放送 「マツコの知らない世界/ローカルパンの世界より」
工藤パンは、本社が青森市の製パン業者で、2000年10月より山崎製パン商品を受託製造している。
青森県内では、「ヤマザキ」よりも「工藤パン」の知名度が高く県民のソウルフードと言えます。
(工藤パンって全国区じゃないのっ?と青森の方がおっしゃっていました)
また、製パン、製菓業の他に1991年以来デイリーヤマザキをエリアフランチャイズ経営している。
商店に設置されている工藤パンの看板の筆記が草書体(崩し字)に近い書体で「ユ藤パン」に見える
ことから、「ゆどうパン」と読んでしまうこともある。最近は、「KUDOPAN」というロゴが使われている。
イギリストースト!このマーガリンとグラニュー糖が絶妙です。以前出張時にお世話になりました。
青森のスーパーやコンビニには必ず売っています。宮城でもたまに売られているのを見ます。
地元スーパーに行けば、イギリストーストの種類に驚かされます。
工藤パンのホームページを見たらさらなる驚きと、
食べたいなと思うパンがありましたので紹介します。
イギリスブレッド4枚切り!(厚切りを焼いて食ってみたい)
人間失格カステラサンド!(ミルク風クリームが気になる)
ランチパック風(最近の流行り?)
くじら餅風蒸しパン!(青森市浅虫の名物(風)、これは美味そう)
この○○風が、ヤマザキっぽいですね〜
青森に行く機会がありましたら、スーパーに寄って食べてみてください。
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