HOP JAPAN!
仕事上お付き合いのあった本間誠さん。
一念発起して会社を辞め、福島県田村市にHOP JAPANというクラフトビールの醸造所兼
オフィスを立ち上げ、11月1日にそのオープニングイベントを開催しました。
https://hopjapan.com/
あいにくオープニングイベントの日は所用があって参加できなかったのですが、
その2日後に、旧都路村グリーンパーク内にある素敵な建物に社長を訪ねました。
紆余曲折ありながらも、田村市の全面的バックアップを受けて、見事ここまでたどりつき
ました! 誠さん、おめでとう!!
ロケーションも抜群で、夏は泊りで訪れたいところでした(キャンプ場併設です)。
冷凍保存しておいたホップを少し分けていただき、「追いホップ」をしてさっそく
飲んでみました。
おお! これは!
インディアンペールエールにしてはやわらかみのある素敵な味わいでした!
使用しているホップは地元田村市産ということで、これからに期待したいところです。
2020.12.06:[スタッフ眼ヂカラ養成ブログ]
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